Schlagwort-Archive: Rohkost

Veganes Rohkost-Pesto

Vegan & rohköstlich mit frischem Pesto Pesto ist die nussig-milde Würzpaste, welche nach traditionell italienischer Rezeptur mit frischem Basilikum, Pinienkernen sowie einem guten Olivenöl hergestellt wird. In der veganen Küche verfeinert Pesto Salate, Gemüsesticks & Co. zu echten Köstlichkeiten. Mit … Weiterlesen

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Rohkost-Rezept Gemüse milchsauer vergären am Beispiel Sauerkraut

In der Hochsaison kann man einen 10 Kg Sack Weißkohl oder Rotkohl für gerade einmal 3,- EUR erwerben. Warum also nicht dann Großmengen aufkaufen und Hamstervorräte anlegen? Ich möchte Euch am Beispiel von Sauerkraut zeigen wie einfach Ihr Euch mit … Weiterlesen

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Das Messer in der Rohkost

GASTBEITRAG von Ute-Marion Wilkesmann Die erste Frage ist: Brauche ich ein Messer, wenn ich Rohkost leben will, egal ob kurz- oder langfristig? Meine Antwort ist: Ja. Sonst bleibt mir doch vieles verwehrt, ich könnte kaum eine Pampelmuse essen, an den … Weiterlesen

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Tabasco-Sauce für Rohköstler – das einfachste Rezept der Welt ?

Zwei Zutaten und ein Vitamix– fertig ist die selbstgemachte Tabasco Sauce. Was Ihr benötigt: Chilis – je nach Gusto von scharf bis unerträglich. Ihr bekommt diese auch immer recht günstig beim freundlichen Thai Dealer, scharfe Peperoni beim Türken Apfelessig Und … Weiterlesen

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Kürbisse in der Rohkost-Ernährung ganzjährig nutzen

Jedes Jahr das gleiche Problem – in einigen Wochen des Jahres werden wir mit Kürbissen fast zum Nulltarif überflutet. Wie schon einmal erwähnt war ich in einem früheren Leben einmal Hamster und neige dazu, völlig irrationale Vorräte anzulegen.  🙂 Kürbisse … Weiterlesen

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Waldpilze als Bereicherung der Rohkost-Ernährung

Ich bin dann Mal im Wald… Rohköstler mit Hamstergenen wie ich neigen im Herbst dazu, die Vorräte für den Winter aufzufüllen. Die Herbstzeit ist auch die Zeit der Pilze – was bietet sich da mehr an durch die Wälder zu … Weiterlesen

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Urs Hochstrasser – Rohkost vom Feinsten – La Haute Cuisine Crue

Urs Hochstrasser, der in der Rohkost-Szene vermutlich bekannteste Gourmet-Koch, ist sicherlich den Meisten durch seine Bücher, Seminare und die Teilnahme an den Rohkost-Messen ein Begriff. Zusammen mit seiner Frau Rita Hochstrasser hat er schon unzählige Seminare und Workshops rund um … Weiterlesen

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Ute und Achim von Nordisch Roh – das Rohkostexperiment in Norddeutschland im Interview mit heilkost.de

Heute möchten wir Euch Ute und Achim vorstellen, die sich seit Kurzem der “100%-Rohkost” verschrieben haben und über dieses Experiment in ihrem nordischroh.com-Blog berichten. Ein Besuch des Blogs lohnt sich auch wegen der Rezepte, die liebevoll fotografiert wurden!   Wie … Weiterlesen

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CocoNow – die haben dicke Nüsse :)

CocoNow – ein Onlineshop der sich komplett der Kokosnuss verschrieben hat hat mein Herz mit einem Kistchen Trinkkokosnüsse erfreut – wunderbar passend zu den aktuellen Temperaturen. Blöd ist da nur, wenn man gerade wegen der Temperaturen viele Vorräte in die … Weiterlesen

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ANNETTE LARKINS – 27 Jahre vegane Rohkost

Annette Larkins ist Jahrgang 1942! Sehr beeindruckend was rein pflanzliche Rohkost-Ernährung, frisch gepresste Säfte, Sprossen, selber angebautes Obst und Gemüse für Auswirkungen haben, aber natürlich geht es nicht (nur) um Äußerlichkeiten 😉 Nur damit die Kritiker verstummen mögen, die in … Weiterlesen

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