Archiv der Kategorie: Allgemein

Eisschwimmen im Titisee – Wassertemperatur 2 Grad Celcius

Im letzten Jahr hatte ich die Entscheidung getroffen eine Ice-Mile nach den Regeln der International Ice Swimming Association http://www.internationaliceswimming.com/ zu schwimmen. Dabei sind mindestens 1.605 m bei maximal 5 Grad Wassertemperatur zu schwimmen (lediglich mit einer Badehose, Schwimmbrille und Bademütze). … Weiterlesen

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WHO sucht nach Krankheitsnamen für weit verbreitete Essstörung – jetzt Namen vorschlagen

1-2 % der Menschen leiden an Orthorexia nervosa, ein Krankheitsbild, bei dem der Betroffene fixiert ist auf gesunde Lebensmittel. 90% der Menschen leiden allerdings an einer Zwangsstörung sich durch zu viel tierische, industriell hergestellte und erhitzte Nahrungsmittel stark zu schädigen … Weiterlesen

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Ist eine vegane Ernährung extrem?

“Einige Leute denken, dass eine rein pflanzliche Ernährung extrem sei. 500.000 Menschen werden jährlich der Brustkorb aufgeschnitten, eine Vene aus dem Bein geschnitten und an die Koronararterie genäht. Einige Leute würden das extrem nennen.“ Dr. Caldwell B. Esselstyn Freue mich … Weiterlesen

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Veganer und Freeletics Experte Christian Wenzel im Interview mit heilkost.de

Heute möchte ich Euch Christian Wenzel vorstellen, er ist Veganer und Experte der Trendsportart Freeletics und betreibt den vegan-freeletics Blog. Du bist Freeletics-Experte, bitte beschreibe worum es sich bei Freeletics handelt, wo es seinen Ursprung hat und wie viele Menschen … Weiterlesen

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Vegetarier gegen Fleischesser Das Duell (ZDF)

Etwa sechs Millionen Deutsche ernähren sich vegetarisch mit steigender Tendenz. Im TV Duell “Vegetarier gegen Fleischesser” fragte das ZDF “Was bringt vegetarische Ernährung für die Gesundheit, für die Natur und unser Gewissen“? Antworten darauf gibt die Doku „Vegetarier gegen Fleischesser“. … Weiterlesen

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Kürbisse in der Rohkost-Ernährung ganzjährig nutzen

Jedes Jahr das gleiche Problem – in einigen Wochen des Jahres werden wir mit Kürbissen fast zum Nulltarif überflutet. Wie schon einmal erwähnt war ich in einem früheren Leben einmal Hamster und neige dazu, völlig irrationale Vorräte anzulegen.  🙂 Kürbisse … Weiterlesen

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Urs Hochstrasser – Rohkost vom Feinsten – La Haute Cuisine Crue

Urs Hochstrasser, der in der Rohkost-Szene vermutlich bekannteste Gourmet-Koch, ist sicherlich den Meisten durch seine Bücher, Seminare und die Teilnahme an den Rohkost-Messen ein Begriff. Zusammen mit seiner Frau Rita Hochstrasser hat er schon unzählige Seminare und Workshops rund um … Weiterlesen

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Ute und Achim von Nordisch Roh – das Rohkostexperiment in Norddeutschland im Interview mit heilkost.de

Heute möchten wir Euch Ute und Achim vorstellen, die sich seit Kurzem der “100%-Rohkost” verschrieben haben und über dieses Experiment in ihrem nordischroh.com-Blog berichten. Ein Besuch des Blogs lohnt sich auch wegen der Rezepte, die liebevoll fotografiert wurden!   Wie … Weiterlesen

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Wenn Mütter ihren Kindern kein Obst gönnen…

Wünsche Euch mit dieser kleinen Anekdote ein schönes Pfingst-Wochenende 🙂 Gestern hatte ich für nicht mal 5 EUR richtig Spaß … im Supermarkt hätte ein Kind gerne eine Wassermelone gehabt – die Mutter hat dann riesige meckernde Vorträge gehalten, warum … Weiterlesen

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Rohkost-Experte, Buchautor und Reiseanbieter Bernd Bieder

Heute möchte ich Euch Bernd Bieder vorstellen, den viele in der Rohkost-Szene sicher schon kennen, er praktiziert seit mehr als 20 Jahren Rohkost, hat Bücher zum Thema Rohkost verfasst, bietet exotische Reisen zu exotischen Orten an in denen man die … Weiterlesen

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