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Urs Hochstrasser – Rohkost vom Feinsten – La Haute Cuisine Crue

Urs Hochstrasser, der in der Rohkost-Szene vermutlich bekannteste Gourmet-Koch, ist sicherlich den Meisten durch seine Bücher, Seminare und die Teilnahme an den Rohkost-Messen ein Begriff. Zusammen mit seiner Frau Rita Hochstrasser hat er schon unzählige Seminare und Workshops rund um … Weiterlesen

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Rohkost-Koch Urs Hochstrasser – Veganes Rohkost-Sushi – Video

Urs Hochstrasser, der bekannte Rohkost-Gourmet-Koch, zeigt in diesem Video wie ein veganes Rohkost-Sushi entsteht. Der Reis wird durch Sellerie ersetzt und der Lachs durch Karotten… Mehr Infos zu Urs Hochstrasser

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